ENTREMETS PAVLOVA VIOLETTE

ENTREMETS 4/6PERS
Sans fruits à coques
Crème glacée Violette, Meringue Violette, Sorbet Mûre/ Framboise/Myrtille, Chantilly Mûre 

PAVLOVA A LA VIOLETTE

Ingrédients : crème, lait entier, sucre, purée de mûre (mûre, sucre), purée de framboise (framboise, sucre), sucre inverti, dextrose, eau, blanc d'oeuf, myrtille, poudre de lait écrémé, sirop de glucose atomisé, arôme violette, stabilisateur (sirop de glucose, stabilisants (gomme de caroube [E410], alginate de sodium [E401], carraghénate [E407]), émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras [E471]),

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie : 888kJ / 212kcal, Matières grasses : 9,5g, Dont acides gras saturés : 0,6g, Glucides : 29g, Dont sucres : 28g, Proteines : 2,2g, Sel : 0,09g

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