Envie de découvrir l’art du chocolat raffiné ? 🍫 Nous vous proposons une expérience unique à De la fève au Palais + Infos en description
80,00 €
Envie de découvrir l’art du chocolat raffiné ? 🍫 Nous vous proposons une expérience unique à De la fève au Palais :
-Réalisation de bonbons moulés raffinés( Demi-sphère, pralinés, ganaches...) Vous apprendrez à réaliser des bonbons moulés en demi-sphère, des pralinés et des ganaches onctueuses. Chaque participant pourra s'exercer à la précision du moulage et découvrir comment obtenir un fini brillant et impeccable.
-Réalisation d'une pièce création en chocolat.
Chaque étape commence par une démonstration par nos pâtissières, suivie d'une session pratique où vous pourrez mettre en œuvre vos nouvelles compétences !
Bonus : Profitez d’une visite guidée exclusive de notre processus « Bean to bar » et découvrez les coulisses de la fabrication du chocolat.
Informations pratiques:
-Les participants doivent être âgés de 18 ans minimum.
-Un tablier collector « De la fève au Palais » offert.
-L’horaire de fin de l’atelier peut fluctuer en fonction du nombre de participants.
PLACES LIMITÉES À 14 PERSONNES - ATELIER LE SAMEDI 07 NOVEMBRE 2026 - 9H00 À 13H00-
DURÉE 4H00
Réservation obligatoire - Non remboursable - Non modifiable -
DE LA FEVE AU PALAIS, 2 CHEMIN CANTEGRAILLE, 31470 FONSORBES
Je vous remercie pour cet atelier, nous avons passé un excellent moment. Je recommande cet atelier, qui est gourmand et instructif. Les formateurs sont très agréable.
Un vrai moment de plaisir.