Notre atelier est conçu pour les amateurs de pâtisserie qui souhaitent améliorer leur technique culinaire et leur créativité dans la confection de la pâte à choux. Durée 3h30 le Samedi 13 mai 2023
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Notre atelier est conçu pour les personnes qui souhaitent améliorer leurs techniques culinaires et leurs créativités dans la préparation des desserts classiques de la cuisine française.
Notre atelier d'une durée de 3h30 environ vous permettra de découvrir tous les secrets de la pâte à choux, ainsi que les techniques de préparation du célèbre Paris-Brest. Notre cheffe pâtissière expérimentée vous guidera tout au long du processus, en partageant avec vous des astuces et des conseils pour réaliser la pâte à choux parfaite pour des chouquettes et réussir la garniture de votre Paris-Brest.
Nous fournissons tous les ingrédients nécessaires pour la préparation de la pâte à choux et du Paris-Brest, ainsi que les outils de cuisine indispensables pour réussir ces desserts classiques de la cuisine française.
Informations pratiques:
-Les participants doivent être âgés de 18 ans minimum.
-Un tablier collector brodé « De la fève au Palais » offert.
-L’horaire de fin de l’atelier peut fluctuer en fonction du nombre de participants.
PLACES LIMITÉES À 8 PERSONNES - ATELIER LE SAMEDI 13 MAI 2023 - 9H00 À 12H30- DURÉE 3H30
Réservation obligatoire - Non remboursable - Non modifiable -
DE LA FEVE AU PALAIS, 2 CHEMIN CANTEGRAILLE, 31470 FONSORBES
Super atelier avec du matériel de professionnel. Le cours est bien expliqué et on est à notre écoute. J'ai passé un bon moment, avec une pause dégustation chocolat offerte, et je suis repartie avec de quoi régaler la famille. Je reviendrais avec plaisir et merci pour le beau tablier offert.