L'ATELIER DU CHOCOLAT-27 SEPTEMBRE 2024

Découvrez l'atelier chocolat ultime : une expérience sensorielle exquise qui vous emmènera dans un voyage fascinant, de la fève brute au produit fini. Rejoignez-nous pour une soirée mémorable où vous apprendrez tout sur le chocolat, ses origines, ses secrets et ses délices.

Lors de cet atelier exclusif, vous plongerez dans l'histoire millénaire du chocolat, en commençant par une visite du palais du cacao.

Nos experts passionnés vous guideront à travers chaque étape du processus de fabrication du chocolat, depuis la sélection des fèves de cacao jusqu'à la transformation en une délicieuse tablette de chocolat. Vous découvrirez les différentes variétés de fèves, leurs provenances et leurs caractéristiques uniques qui donnent naissance à une variété infinie de saveurs.

Mais ce n'est pas tout ! Nous vous invitons également à explorer les cinq goûts : sucré, salé, acide, amer et umami. Vous découvrirez comment ces différents profils gustatifs se marient harmonieusement pour créer une expérience gustative exceptionnelle. Notre équipe d'experts vous enseignera les techniques de dégustation, vous aidant à affiner votre palais pour reconnaître et apprécier les subtilités de chaque note de chocolat.

Pour couronner cette soirée riche en découvertes, nous vous offrirons un cocktail dinatoire, alliant des mets salés et sucrés.

Vous serez transporté dans un monde de délices gustatifs, où chaque bouchée vous émerveillera et vous séduira.

Informations pratiques:

-Les participants doivent être âgés de 18 ans minimum.

-Un e-mail "Bon Cadeaux" vous sera transmis pour toute inscription en ligne.
-L’horaire de fin de l’atelier peut fluctuer en fonction du nombre de participants.

PLACES LIMITÉES À 20 PERSONNES - ATELIER LE VENDREDI 27 SEPTEMBRE 2024 - 19H00 À 22H00 ENVIRON

Réservation obligatoire - Non remboursable - Non modifiable - 

DE LA FEVE AU PALAIS, 2 CHEMIN CANTEGRAILLE, 31470 FONSORBES

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