BEAN TO BAR PHILIPPINE MANA 75%

Les tablettes de chocolat Bean-to-Bar sont fabriquées en petite quantité sur place, à partir de fèves issues de petites plantations de cacao comme la notre au Costa-Rica. Nous maîtrisons l’ensemble des processus de fabrication du chocolat artisanal : de la sélection des fèves de cacao brutes, en passant par la torréfaction jusqu’à la confection de produits finis.

80gr 98,75€/Kg

Tablette Philippine Chocolat noir 75% min ingrédients: Fèves de cacao (62%), sucre, Beurre de cacao
Valeurs nutritionnelles moyenne pour 100gr: Calories KJ 1991.918KJ, Calories KCAL 591.6KCAL, Lipides 46.17g, dont AG saturés 19.84g, Glucides 32.03g, dont Sucres 25.246g, Protéines 7.936g, Fibres 16.74g,

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