Tablette Bean to Bar République Dominicaine Zorzal 75% - Transformation de la fève dans nos ateliers
7,90 €
Les tablettes de chocolat Bean-to-Bar sont fabriquées en petite quantité sur place, à partir de fèves issues de petites plantations de cacao comme la notre au Costa-Rica. Nous maîtrisons l’ensemble des processus de fabrication du chocolat artisanal : de la sélection des fèves de cacao brutes, en passant par la torréfaction jusqu’à la confection de produits finis.
80gr 98€75/Kg
Min 75% de cacao-chocolat noir
Tablette République Dominicaine Chocolat noir 75% min Ingrédients: Feves de cacao (62%), sucre, Beurre de cacao Valeurs nutritionnelles moyenne pour 100gr: Calories KJ 2004.889KJ, Calories KCAL 594.7KCAL, Lipides 46.48g. dont AG saturés 20.46g, Glucides 31.72g. dont Sucres 25.308g. Protéines 8 06g, Fibres 16.74g.
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