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ENTREMETS FÔRET NOIRE

De la Fève au Palais CLICK AND COLLECT

Une création glacée aussi généreuse qu’élégante :

6/8 personnes
Crème glacée Vanille Bourbon, glace chocolat Bolivie et cerise Amarena, biscuit sans farine, compotée de griottes et chantilly onctueuse…

Un dessert intense et raffiné, mêlant douceur, fraîcheur et notes fruitées.

Sans fruits à coque – Sans gluten


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ForetNoire02 (1)

36,00 €

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Description

Lait entier, sucre, blanc d'oeuf, jaune d'oeuf, griotte confite (griotte amarena, sucre, sirop de glucose, acidifiant: acide citrique [E330]), crème, sucre inverti, chocolat de couverture noir (fève de cacao, sucre, beurre de cacao), poudre de cacao, poudre de lait écrémé, purée de griotte (griotte, sucre de canne), sirop de glucose atomisé, cacao poudre (cacao, carbonate de potasium), dextrose, beurre, blanc d’œuf séché (blanc d’œuf,  amidon de riz bio, graines de lin, Gousses de vanille planifolia Bourbon. 

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie : 898kJ / 213kcal, Matières grasses : 7,3g, Dont acides gras saturés : 2,9g, Glucides : 31g, Dont sucres : 27g, Proteines : 5,1g, Sel : 0,14g

La pièce

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