TABLETTE DE CHOCOLAT NOIR EL SALVADOR 90% LA CATARINA

Les tablettes de chocolat Bean-to-Bar sont fabriquées en petite quantité sur place, à partir de fèves issues de petites plantations de cacao comme la notre au Costa-Rica. Nous maîtrisons l’ensemble des processus de fabrication du chocolat artisanal : de la sélection des fèves de cacao brutes, en passant par la torréfaction jusqu’à la confection de produits finis.

80gr  98,75 €/Kg

Min 90% de cacao-chocolat noir

Ingrédients: Fèves de cacao El savador 90%Min, sucre de canne, beurre de cacao

Valeurs nutritionnelles pour 100gr: Calories KJ 1810.80KJ, Calories KCAL 594.2KCAL, Lipides 54g, dont AG saturés 21.24g, Glucides 22.92g, dont Sucres 10.26g, Protéines 8.64g, Fibres 11.52g, Sel 0.007g