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BEAN TO BAR HONDURAS 75%

De la Fève au Palais

Tablette Bean to Bar Honduras 75% - Transformation de la fève dans nos ateliers.
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Description

Les tablettes de chocolat Bean-to-Bar sont fabriquées en petite quantité sur place, à partir de fèves issues de petites plantations de cacao comme la notre au Costa-Rica. Nous maîtrisons l’ensemble des processus de fabrication du chocolat artisanal : de la sélection des fèves de cacao brutes, en passant par la torréfaction jusqu’à la confection de produits finis.

80gr

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