TABLETTE DE CHOCOLAT NOIR 70% NICARAGUA MAYA BLANCO 70%

Plongez dans un chocolat d’une élégance rare, élaboré à partir de fèves Criollo Maya Blanco, cultivées au cœur du Nicaragua. Ce cacao d’exception, parmi les plus fins au monde, offre une tablette à la fois douce, complexe et nuancée, réservée aux amateurs de sensations subtiles.

Le Criollo Maya Blanco est une variété ancienne, à la production confidentielle, réputée pour sa faible amertume et ses notes naturellement fruitées et florales.

 Cacao : 70 % – Origine : Nicaragua
Fèves Criollo blanches, récoltées à la main selon un savoir-faire traditionnel
Texture fondante, profil aromatique soyeux, finale longue et délicate

80gr 98,75 €/Kg

Min 70% de cacao-chocolat noir

Tablette Nicaragua fève blanche chocolat noir 70% min ingrédients: Fèves de cacao (59%), sucre, Beurre de cacao
Valeurs nutritionnelles moyenne pour 100gr: Calories KJ 2373.231KJ, Calories KCAL 664.44KCAL, Lipides 43.096g, dont AG saturés 21.417g, Glucides 42.919g, dont Sucres 30.29g,, Protéines 8.142g