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7,90 €
Description du produit « TABLETTE DE CHOCOLAT NOIR CACAO ANCESTRAL 70% »
Les tablettes de chocolat Bean-to-Bar sont fabriquées en petite quantité sur place, à partir de fèves issues de petites plantations de cacao comme la notre au Costa-Rica. Nous maîtrisons l’ensemble des processus de fabrication du chocolat artisanal : de la sélection des fèves de cacao brutes, en passant par la torréfaction jusqu’à la confection de produits finis.
80gr 98,75 €/Kg
Min 70% de cacao-chocolat noir
Ingrédients: Fèves de cacao (59%), sucre (30%), Beurre de cacao (11%)
Valeurs nutritionnelles moyenne pour 100 gr: Calories KJ 1976.1KJ, Calories KCAL 574.76KCAL, Lipides 38.317g, dont AG saturés 15.104g, Glucides 37.285g, dont Sucres 30.054g,Protéines 7.08g, Fibres 9.44g
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